Софиевский гранит – это гранит серого цвета, добываемый в с. Софиевка, Николаевской области. Основной его цвет серый, но он дополнен пятнышками бежево –желтого оттенка. Также, он обладает среднезернистой структурой, с равномерно расположенными по всему периметру, зернами плагиоклаза.